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L'accademia italiana chef è tra le migliori scuole di formazione per cuochi, chef ed amatori. propone corsi professionali, teorici e soprattutto pratici, di gruppo e individuali. la prima parte del corso si svolge nella sede dell'accademia con sezioni teoriche e pratiche all'interno delle cucine di un ristorante vero e proprio. l' executive chef simone falcini vi accompagna per tutta la durata del corso trasmettendovi tutta la sua esperienza culinaria. gli studenti apprendono le basi della cucina in ogni sua parte e imparano lavorando direttamente con lui realizzando veri...